Au retour d’une balade automnale, ou simplement pour se remonter le moral et contrer le manque de lumière.

• Un beau potimarron ou un butternut
• Un morceau de gingembre
• Trois belles carottes ou panais
• Trois gousses d’ail
• Trois gros oignons jaunes
• Un bouquet de pourpier
• Une bonne cuillère à soupe de garam massala
• Une micro pincée de piment d’Espelette
• Du bouillon de poule ou de légumes pour les végés

Faire une bonne petite soupe comme d’hab et ajoutez un berlingot de lait de Coco , mixer et dégustez au bol pour que vos papilles saisissent bien toutes les nuances aromatiques de votre…….. potage d’automne magique. (Je décline toute responsabilités quant aux effets bénéfiques de ce breuvage )