Hello les copines et les copains
J’ai envie de partager un petit truc sympa avec vous…
Si comme moi en cette belle journée solaire, vous êtes parti à la maraude dans votre jardin à la recherche de quelques trésors végétaux:
……… Pour moi ce sera du plantain (pour le sirop d’un an), de la mélisse (pour un alcoolat digestif, anti-stress, ami de femmes) et des orties (pour un velouté reminéralisant) , recettes et secrets de sorcière sur demande  ;)…………
Le problème, c’est souvent le nettoyage et éviter de croquer trop de petites bestioles…….Si votre endroit de cueillette est sain sans trop de crasses, pipi, pollutions diverses……..pas besoin de rincer vos plantes à grandes eaux et ainsi perdre bcp de bienfaits.
Comme les insectes sont diurnes pour la plupart, étalez vos herbes sur une table et couvrez bien d’un torchon, il doit faire tout noir en dessous, vous allez voir très vite les petites bestioles fuir du dessous à la recherche de la lumière. Une fois les coquines enfuies, je place mes herbes dans un torchon humide, je le ferme et puis je le secoue, le papouille, le triture, et hop adieu la poussière, il ne me reste plus qu’à passer en cuisine.
Une petite méthode plus friendly pour les insectes et moins agressive que la baignade au vinaigre pour les nutriments.
Belle journée à vous au jardin et en cuisine.
Sandrine